Frühstück in der Kölner Innenstadt: ab 8 Uhr an der Ecke

Um acht Uhr ist die Schildergasse noch leer, und der Neumarkt wird gerade erst wach. Bei uns an der Ecke Jabachstraße gibt es dann schon Frühstück. Es muss nicht lange dauern – aber es darf mehr sein als ein Becher im Gehen.

Was es ab 8 Uhr gibt

Wir öffnen montags bis samstags um 8 Uhr, sonntags um 9 Uhr. Für den Morgen sind vor allem diese Teile der Karte interessant:

• Croissant (3,20 €) – buttrig, frisch, schnell gegessen.
• Käse Börek (4,90 €) – Blätterteig, Schafskäse und Petersilie, warm aus dem Ofen.
• Pute & Ei Sandwich (7,90 €) – täglich belegt und im Panini gegrillt, wie alle unsere Sandwiches. Vegetarisch gibt es Mozzarella & Pesto (8,90 €) und Mozzarella & Avocado (9,90 €).
• Pancakes – fünf Varianten, mehr dazu weiter unten.
• Frisch gepresster Orangensaft (4,90 €), ohne Zuckerzusatz.

Dazu die ganze Kaffeekarte: Flat White, Cappuccino, Cortado und Hand Brew aus der V60. Wenn der Tag ohne Kaffee beginnen soll, gibt es Matcha Latte und Chai Latte.

Drei Kombinationen

Drei Vorschläge, je nachdem, wie viel Zeit Sie haben. Die Preise sind einfach zusammengezählt.

Kurz vor der Arbeit: Croissant und Flat White – 7,70 €. Croissant 3,20 € plus Flat White 4,50 €. Ein doppelter Espresso unter samtiger Milch, dazu etwas Buttriges. Das geht in wenigen Minuten, am Tisch oder auf dem Weg ins Büro.

Herzhaft: Käse Börek, Orangensaft und Cortado – 13,30 €. Käse Börek 4,90 €, Orangensaft 4,90 €, Cortado 3,50 €. Der Börek ist salzig und warm, der Saft frisch und säuerlich, der Cortado klein und kräftig. Wer ohne Kaffee frühstückt, nimmt statt des Cortados einen Matcha Latte (4,60 €) – das sind 1,10 € mehr.

Mit Zeit: Classic Pancakes und Hand Brew – 14,40 €. Classic Pancakes 8,50 € plus Hand Brew 5,90 €. Ein Stapel mit Puderzucker und eine Tasse Filterkaffee, einzeln von Hand aufgegossen. Der Hand Brew ist klar und leicht, er nimmt der Süße nichts weg. Er braucht ein paar Minuten – am Morgen sind sie gut investiert. Welche Bohnen wir im Filter führen, steht auf der Seite Filter Coffee.

Zu den Espressogetränken gibt es Decaf für 1,00 € Aufpreis, alternative Milch für 0,50 €.

Eine Pfanne, fünf Stapel

Die Pancakes kommen als Stapel frisch aus der Pfanne. Fünf Varianten, alle vegetarisch:

Pancakes	Preis
Classic Pancakes, mit Puderzucker	8,50 €
Nutella Pancakes	9,90 €
Banana Chocolate Pancakes	9,90 €
Berry Pancakes, mit frischen Beeren und Ahornsirup	9,90 €
Ahornsirup, Blaubeere & Walnüsse	9,90 €

Eine Faustregel für die Tasse dazu: Je süßer der Teller, desto mehr darf der Kaffee dagegenhalten. Zu Nutella oder Schokolade passt ein Doppio ohne Milch, zu den Beeren ein fruchtiger Hand Brew, zu Ahorn und Walnuss ein Chai Latte. Alle Stapel finden Sie auch auf der Speisekarte.

Wo Sie uns finden

Leonhard-Tietz-Straße 4, Ecke Jabachstraße, 50676 Köln. Vom Neumarkt und von der Schildergasse sind es zu Fuß etwa drei Minuten. Das Rautenstrauch-Joest-Museum und das Museum Schnütgen liegen etwa zwei Minuten entfernt, vom Dom aus sind es rund fünfzehn. Route und Telefonnummer finden Sie auf der Kontaktseite.

Alles auf der Karte gibt es auch zum Mitnehmen – das Croissant ebenso wie den Pancake-Stapel. Eigene Becher sind willkommen. Geöffnet ist montags bis samstags von 8 bis 18 Uhr, sonntags von 9 bis 17 Uhr.